Saison und Tagesangebote
SPARGELCREMESUPPE 1,7,9)
7,90
vom fränkischen Spargel, mit Einlage und Sahnehäubchen
BÄRLAUCHSAMTSUPPE 1,7,9)
7,50
hausgemacht, aus frischem Bärlauch, mit Sahnehäubchen
BÄRLAUCH-ROTBARSCH 1,4,7)
19,50
Rotbarschfilet gebraten in Bärlauch-Weißweinsauce, dazu Salzkartoffeln
MITTLERE PORTION FRÄNKISCHER SPARGEL 1,3,7,9)
18,50
mit Hollandaise oder Butter, serviert mit Kartoffeln
GROSSE PORTION FRÄNKISCHER SPARGEL 1,3,7,9)
20,50
mit Hollandaise oder Butter, serviert mit Kartoffeln
SPARGELSCHNITZEL 1,3,7,9)
20,90
Paniertes Schnitzel mit fränk. Spargel, Rohschinken, Hollandaise, und Käse überbacken, serviert mit geschmorten fränk. Rosmarinkartoffeln
SPARGELTOAST 1,3,7)
18,50
Toast mit Schinken ,fränkischem Spargel , Hollandaise, Schnittlauch und Käse überbacken
ROTBARSCH-SPARGELTOPF 1,3,7,9)
20,90
Kartoffeln, gebratenes Rotbarschfilet, Spargelstücke, in Spargelrahmsauce, überbacken mit Käse
WALD-SCHNITZEL "JAGD" 1,3,7,9,10)
19,90
paniert, mit Waldpilzsauce aus Butterpilzen, Pfifferlingen , Maronenpilzen, Steinpilzen und Austernpilzen dazu Pommes
WALDNUDELN 1,3,7,9)
16,50
Bandnudeln mit Waldpilzsauce aus Butterpilzen, Pfifferlingen, Moronenpilzen, Steinpilzen, Austernpilzen serviert mit Preiselbeeren
Weitere Speisen finden Sie in unserer Speisekarte (link unten!)

Legende Allergene

1. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kaumt, oder Hybridstämme davon) 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Soja 7. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) 8. Schalenfrüchte (Mandel, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg o. 10mg/l

Legende Zusatzstoffe

A. mit Antioxidationsmittel F. mit Farbstoff K. koffeinhaltig P. mit Phosphat S. mit Süßungsmitteln T. Taurin V. konserviert W. geschwefelt Y. enthält eine Phenylalaninquelle Z. geschwärzt