Brauhaus am Markt

WINZERSÜPPCHEN ^1,7,9)

LEBERKNÖDELSUPPE ^1,3,9)

KRÄUTERFLÄDLESUPPE ^1,3,7,9)

"Ein Essen im Brauhaus soll für jeden ein Genuss sein. Sollten Sie für Ihre Gesundheit eine spezielle Diät einhalten müssen, beachten Sie unsere Allergen- und Zusatzstoff-Tabelle unten."

TAFELSPITZ MIT MEERRETTICH ^1,3,7,9,A)

FRÄNKISCHER SAUERBRATEN ^{1,3,7,9,10,12,W,V)}

SCHWEINEBRATEN IN BIERSOSSE ^{1,3,7,9,10,12,W,V)}

SCHÄUFELE IN BIERSOSSE ^{1,3,9,10,12,W,V)}

RINDERBÄCKCHEN IN ROTWEINSAUCE ^1,3,7,9)

PAAR BAUERNBRATWÜRSTE ^1,9,10)

SCHNITZEL "WIENER ART" ^{1,3,6,7,9,10)}

BRAUHAUSSCHNITZEL ^{1,7,9,10,A,P,V)}

RAHMSCHNITZEL ^1,3,7,9,10)

SCHNITZEL "MEXICO" ^{1,3,6,7,9,10)}

SCHNITZEL "SCHAFSKÄSE" ^1,6,7,9,10)

ALLGÄUER KÄSESCHNITZEL ^{1,3,6,7,9,10)}

CORDON BLEU VOM SCHWEIN ^{1,3,6,7,9,10,A,P,V)}

Jedes Schnitzel auch von Geflügel (aus der Poulardenbrust) erhätlich für nur 2 Euro mehr!

MEDAILLONS VOM SCHWEINEFILET ^1,3,7,9,10)

RUMPSTEAK ^1,7,9,10) · (220g)

WIENER ZWIEBELROSTBRATEN ^1,7,9,10) · (220g)

LENDENTOPF

EINE HALBE GRILLENTE ^{1,3,7,9,10,W,V)}

SALATPLATTE MIT GEFLÜGELSTREIFEN ^1,3,7,9)

BARBARIE ENTENBRUST ^1,3,7,9)

GEBRATENES ROTBARSCHFILET

FORELLE "MÜLLERIN ART" ^1,4,7,9)

MATJESFILET "HAUSFRAUEN ART" ^{3,4,7,9,10,V)}

ITALIENISCHER SALAT ^{1,3,7,9,12,A,P,V,Z)}

GEBRATENE HÄHNCHENBRUST

APFEL-KÜRBIS CHUTNEY (VEGAN)

PILZGEMÜSE IN KRÄUTERSAHNE ^1,3,7,9)

PAPRIKA-ZWIEBEL RAGOUT (VEGAN)

FLAMMKUCHEN (VEGAN)

FRISCHER MARKTSALAT ^1,3,7,9,10)

ALTFRÄNKISCHES SCHNITZELBROT ^1,7,9,10)

CAMEMBERT TOAST ^1,3,7)

KINDERSCHNITZEL ^{1,3,6,7,9,10)}

SCHOKOLADENSOUFFLÉ ^1,3,7)

CRÈME BRÛLÉE ^1,3,7)

OMA'S KAISERSCHMARRN ^1,3,7)

BEEREN-QUARK ^1,7)

Legende Allergene

^{1. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kaumt, oder Hybridstämme davon)

3. Eier
4. Fisch
5. Erdnüsse
6. Soja
7. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
8. Schalenfrüchte (Mandel, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss)
9. Sellerie
10. Senf
11. Sesamsamen
12. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg o. 10mg/l}

Legende Zusatzstoffe

^{A. mit Antioxidationsmittel

F. mit Farbstoff

K. koffeinhaltig

P. mit Phosphat

S. mit Süßungsmitteln
T. Taurin
V. konserviert
W. geschwefelt

Y. enthält eine Phenylalaninquelle
Z. geschwärzt}