von Frankenwein / Zimtkrusteln  

Tafelspitzsuppe / hausgemachte Leberknödel  

in Rinderbrühe  

Hochzeitsnudeln / Preiselbeeren  

Blaukraut / Kartoffelklöße  

Wirsinggemüse / Kartoffelklöße  

Kartoffelklöße  

serviert mit Blaukraut und Rösti-Kroketten  

Sauerkraut / Schwarzbrot  

Paniert / mit Pommes  

Natur / mit Rahmchampignons, Schinken und Käse überbacken, dazu Pommes  

Natur / mit Rahmsoße und hausgemachte Spätzle  

Paniert / mit Jalapeños und Käse überbacken, dazu Pommes  

Paniert / mit Honig und Thymian überbacken, dazu Kartoffelrösti  

Paniert / mit Käse überbacken, dazu Pommes  

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes  

Champignon Rahmsoße / Spätzle  

vom Angusrind, serviert mit Kräuterbutter / Kartoffelwedges  

vom Angusrind, serviert in feuriger Pfeffersoße / Kartoffelwedges  

Rumpsteak mit Rotweinjus / Röstzwiebeln / Bratkartoffeln  

Schweinefiletmedaillons mit Käse überbacken / Spätzle / Champignonrahmsoße / Röstzwiebeln  

Rinder Roastbeef mit Käse überbacken / Spätzle / Champignonrahmsoße / Röstzwiebeln  

Blaukraut / Kartoffelklöße  

Ei / Vinaigrette / Hausdressing / Weißbrot  

mit Blaukraut und Kartoffelklößen  

Weißwein-Sahnesoße / Salzkartoffeln  

gebraten in Petersilienbutter, dazu Salzkartoffeln  

auf Sauerrahm, Apfel, Essiggurkge, serviert mit Petersilienkartoffeln  

Schinken / Käse / Oliven / Balsamico / Weißbrot  

Paprika-Zwiebelragout / Rösti-Kroketten  

serviert mit Kartoffelrösti  

von Champignons und Egerlingen mit Semmelknödel  

an zwei gebackene Kartoffelkößen  

mit Gemüse, Pilzen und Kräutern belegt  

zu jedem Hauptgang dazubestellen  

Paniertes Schnitzel m. Speck u. Sauerkraut auf Schwarzbrot mit Käse gratiniert  

Preiselbeeren / Toast / Mozzarella / Schnittlauch  

mit Rahmsoße  

Paniert / mit Pommes  

warmer Sauerkirschen-kompott / Sahne / Kugel Eis  

Vanille-Sahnecreme mit knackiger Kruste  

mit Zimt, Zucker, und Apfelmus  

hausgemachtes Quark-Dessert mit Heidelbeerkompott und Keks-Crumble